Le gratin dauphinois : La recette du vrai gratin dauphinois et de quelques variantes dont le gratin dauphinois allégé.
Ce site propose à tous les gourmets la recette du vrai gratin dauphinois tel qu'il est réalisé dans les montagnes du Dauphiné. Il présente également quelques variantes intéressantes dont la recette du gratin dauphinois ...
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Informations sur Le gratin dauphinois
Titre du site :
Le gratin dauphinois
Résumé :
La recette du vrai gratin dauphinois et de quelques variantes dont le gratin dauphinois allégé.
Divers :
Descriptif :
Ce site propose à tous les gourmets la recette du vrai gratin dauphinois tel qu'il est réalisé dans les montagnes du Dauphiné. Il présente également quelques variantes intéressantes dont la recette du gratin dauphinois allégé pour ceux qui font attention à leur ligne, une recette du gratin de légumes façon dauphinoise et une recette originale du gratin de pomme de terre façon savoyarde mouillé avec un délicieux bouillon.
Descriptif :
Le gratin dauphinois possède désormais son site au style contemporain et à la mise en page claire et dépouillée.
On y trouve bien évidemment la recette véritable du gratin dauphinois, c'est à dire une recette sans Åuf ni fromage. Une cuisson lente a été privilégiée afin de conserver tout le moelleux à ce plat familial.
Les créateurs du site ont également pensé à tous ceux qui font attention à leur poids. Une recette du gratin dauphinois allégé est donc aussi détaillée dans laquelle la crème a été remplacée par du lait écrémée.
On trouvera également la recette d'un délicieux gratin de légumes façons dauphinoise. Cette fois, la crème et la cuisson sont identiques à la recette du gratin dauphinois original mais la moitié des pommes de terre a été remplacé par d'autres légumes comme des cèpes ou du potimarron.
Enfin, l'internaute découvrira un succulent gratin de pommes de terre façon savoyarde. Cette fois la crème a été remplacée par un incroyable bouillon
On y trouve bien évidemment la recette véritable du gratin dauphinois, c'est à dire une recette sans Åuf ni fromage. Une cuisson lente a été privilégiée afin de conserver tout le moelleux à ce plat familial.
Les créateurs du site ont également pensé à tous ceux qui font attention à leur poids. Une recette du gratin dauphinois allégé est donc aussi détaillée dans laquelle la crème a été remplacée par du lait écrémée.
On trouvera également la recette d'un délicieux gratin de légumes façons dauphinoise. Cette fois, la crème et la cuisson sont identiques à la recette du gratin dauphinois original mais la moitié des pommes de terre a été remplacé par d'autres légumes comme des cèpes ou du potimarron.
Enfin, l'internaute découvrira un succulent gratin de pommes de terre façon savoyarde. Cette fois la crème a été remplacée par un incroyable bouillon
Catégorie :
Mots clés :
gratin / dauphinois / allégé / lait / crème / moelleux
Divers
Création :
Soumis dans l'annuaire le 02/11/2013
Pays/département :
France / Rhône-Alpes / Savoie
Type de site :
Le site est référencé comme site personnel
Mise en ligne :
Le site existe depuis 2013
Affichage :
Cette fiche a été affichée 1949 fois, dont 2 durant le mois en cours
Nombre visite :
Le site a reçu 21 visites depuis cet annuaire
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