Artis Culinaris : Olivier Bouchet, chef à domicile
Art culinaire - La Gastronomie chez vous - Recevoir autour d'un bon repas sans se lever de table est désormais chose possible.
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Informations sur Artis Culinaris : Olivier Bouchet, chef à domicile
Titre du site :
Artis Culinaris : Olivier Bouchet, chef à domicile
Descriptif :
Art culinaire - La Gastronomie chez vous - Recevoir autour d'un bon repas sans se lever de table est désormais chose possible.
Descriptif :
Elève de lEcole Supérieure de Cuisine Française, désireux de partager une passion, un art qui nécessite une harmonie entre rigueur et ouverture desprit.
Lexpérience acquise dannées en années dans de prestigieux établissements tels que le groupe Flo Prestige (Fauchon), le restaurant La Coupole ainsi que le restaurant Waldwirtshaft à Munich a donné un sens à lamour du travail bien fait.
Les influences dorigine italienne, de famille japonaise ainsi que douze années passées en Allemagne ont servi à enrichir ce savoir de tradition culinaire française résultant une cuisine où sont mêlés les parfums dici et dailleurs, dhier et daujourdhui, des plats riches en goûts et en couleurs.
Choisir entre Beaux-Arts et la Cuisine fut au début un choix cornélien, cependant vite compensé par la complémentarité de ces deux arts.
« Un cuisinier est comme un peintre. Cest un artiste avec une palette de saveurs quil mélange pour donner naissance à son uvre dart ».
Lexpérience acquise dannées en années dans de prestigieux établissements tels que le groupe Flo Prestige (Fauchon), le restaurant La Coupole ainsi que le restaurant Waldwirtshaft à Munich a donné un sens à lamour du travail bien fait.
Les influences dorigine italienne, de famille japonaise ainsi que douze années passées en Allemagne ont servi à enrichir ce savoir de tradition culinaire française résultant une cuisine où sont mêlés les parfums dici et dailleurs, dhier et daujourdhui, des plats riches en goûts et en couleurs.
Choisir entre Beaux-Arts et la Cuisine fut au début un choix cornélien, cependant vite compensé par la complémentarité de ces deux arts.
« Un cuisinier est comme un peintre. Cest un artiste avec une palette de saveurs quil mélange pour donner naissance à son uvre dart ».
Catégorie :
Mots clés :
cuisinier / chef / traiteur / gastronome / gastronomie / cours
Divers
Création :
Soumis dans l'annuaire le 24/09/2007
Affichage :
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