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Artis Culinaris : Olivier Bouchet, chef à domicile

Art culinaire - La Gastronomie chez vous - Recevoir autour d'un bon repas sans se lever de table est désormais chose possible.

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Informations sur Artis Culinaris : Olivier Bouchet, chef à domicile

Titre du site :
Artis Culinaris : Olivier Bouchet, chef à domicile
Descriptif :
Art culinaire - La Gastronomie chez vous - Recevoir autour d'un bon repas sans se lever de table est désormais chose possible.
Descriptif :
Elève de l’Ecole Supérieure de Cuisine Française, désireux de partager une passion, un art qui nécessite une harmonie entre rigueur et ouverture d’esprit.

L’expérience acquise d’années en années dans de prestigieux établissements tels que le groupe Flo Prestige (Fauchon), le restaurant  La Coupole ainsi que le restaurant Waldwirtshaft à Munich a donné un sens à l’amour du travail bien fait.

Les influences d’origine italienne, de famille japonaise ainsi que douze années passées en Allemagne ont servi à enrichir ce savoir de tradition culinaire française résultant une cuisine où sont mêlés les parfums d’ici et d’ailleurs, d’hier et d’aujourd’hui, des plats riches en goûts et en couleurs.

Choisir entre Beaux-Arts et la Cuisine fut au début un choix cornélien, cependant vite compensé par la complémentarité de ces deux arts.

« Un cuisinier est comme un peintre. C’est un artiste avec une palette de saveurs qu’il mélange pour donner naissance à son œuvre d’art ».
Mots clés :
cuisinier / chef / traiteur / gastronome / gastronomie / cours

Divers

Création :
Soumis dans l'annuaire le 24/09/2007
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