Fiche détaillée

L’ambiance : on reconnaît de loin l’enseigne du restaurant « BIVOUAC »
Sa sympathique enseigne chocolat, affiche clairement l’envie de vous régaler.
Entièrement plongé dans la chaleur du bois qui habille les murs, du mobilier jusqu’aux plateaux où sont servis les mets, les éclairages indirects, l’exposition permanente de nouveaux tableaux, de sculptures, l’ambiance musicale avec des musiques du monde, tout pour le bien-être associé à un accueil chaleureux, il devient alors difficile de quitter les lieux…

La carte : dédiée aux amateurs de goût, la carte conjugue une kyrielle de plats pour répondre au mieux au goût de chacun, elle se veut généreuse, gourmande et originale avec la recherche permanente du meilleur rapport qualité/prix.
Notre spécialité : les cassolettes de poissons et viandes gratinés servis sur planches, mais aussi le camembert rôti aux figues, les profiteroles au chèvre, le requin bleu et pour la tradition, le cassoulet au confit de canard, le magret entier, les entrecôtes, …

La carte des desserts fait elle aussi honneur aux traditions : délices au chocolat, tarte Tatin, gratin de fruits, crème brûlée, … permettent de finir en beauté nos repas… !

Du côté de la cave à vin : je me suis attaché à faire découvrir le travail et la passion de producteurs-récoltants, ces artisans du plaisir. Leurs vins sont sélectionnés sur nos coups de cœur et proposés à des prix très raisonnables.

L’addition : quelle que soit la formule choisie, l’addition est raisonnable entre 15 et 20 €uros par personne.